Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 492
Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 493
Warning: date() [function.date]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 582
Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 492
Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 493
Warning: date() [function.date]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 582
Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 492
Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 493
Warning: date() [function.date]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 582
Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 492
Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 493
Warning: date() [function.date]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Berlin' for 'CEST/2.0/DST' instead in /home/platne/c10/public_html/witamina.info.pl/komentarze/include/commax.class.php on line 582 Bez czarny : Zioła lecznicze - Centrum Informacji o Witaminach
Ziołolecznictwo czyli ogólnie mówiąc dobroczynne działanie roślin i ziół odkryte wieki temu, wciąż zyskuje na swoim znaczeniu. Uznane za najbardziej nieinwazyjny sposób walki z niektórymi schorzeniami, polecane jest coraz częściej przez lekarzy różnych specjalizacji. Dzięki temu chory ma dużo większe szanse na przezwyciężenie dręczącego go problemu zdrowotnego. Korzystanie z dobroczynnej mocy ziół i roślin ułatwia w dużej mierze również sam przemysł farmaceutyczny. Udostępnia je albo w formie gotowych do spożycia preparatów bądź też w postaci suszu do samodzielnego zaparzania. Wśród roślin o leczniczym zastosowaniu można wymienić między innymi bez czarny.
Bez czarny – cechy
Bez czarny (z łac. sambucus nigra)– właściwa nazwa to dziki bez czarny, często określany również jako: bez lekarski, bez aptekarski, bzowina, hyczka, hyćka, bez biały.
Roślina może przybrać postać krzewu lub niezbyt wysokiego drzewa. Cechy charakterystyczne bzu czarnego to:
popękana szara lub brunatna kora
długie zielone gałązki
kwiaty – białokremowe, drobne, zebrane w baldachokształtne kwiatostany
owoce – czarne niewielkie lśniące jagody
Roślina kwitnie w okresie: maj – czerwiec; owocuje zaś w okresie: sierpień – wrzesień.
Bez czarny - kwiaty
Bez czarny - owoce
Gdzie szukać czarnego bzu?
Dziki czy też czarny bez jest łatwodostępnym surowcem. Można go znaleźć w parkach miejskich, zaroślach, przy drogach, na rumowiskach a także w lasach. Niekiedy bywa też traktowany jako roślina ozdobna – wówczas nie powinna dziwić nas jego obecność w ogrodach czy sadach. Najczęściej rośnie w miejscach najbardziej nasłonecznionych.
Bez czarny – zasady zbierania i suszenia
Jako surowiec leczniczy wykorzystuje się zarówno kwiaty jak i owoce tej rośliny. Musimy jednak wiedzieć w jaki sposób i kiedy je zbierać:
kwiaty czarnego bzu - zbieramy na początku okresu kwitnienia, kiedy jeszcze nie wszystkie są rozwinięte
owoce czarnego bzu – zbieramy je wówczas gdy wszystkie jagody są czarne, dojrzałe i lśniące
Najlepszym narzędziem do pozyskiwania surowca z bzu czarnego jest sekator. Obcinamy nim całe baldachy zarówno kwiatowe jak i owocowe. Zbiorów można dokonywać tylko w dniach suchych i po obeschnięciu pierwszej rosy – w przeciwnym razie szybko ulegną zniszczeniu. Zebrane surowce suszymy albo w warunkach naturalnych – na zewnątrz ułożone pojedynczo bądź też w temperaturze 30–50°C.
Bez czarny – właściwości
Dlaczego bez czarny jest traktowany jako roślina lecznicza? Otóż zawdzięcza ona to zawartym zarówno w kwiatach jak i owocach składnikom:
kwiaty zawierają między innymi – cukry, witaminę C, kwasy organiczne
owoce zawierają między innymi – cukier, pektyny, prowitaminę A i witaminy z grupy B
Bez czarny ma swoje zastosowanie zarówno w lecznictwie jak i w przemyśle spożywczym.
W lecznictwie używa się go jako:
środek napotny
lek przeciwgorączkowy
środek moczopędny w leczeniu schorzeń nerek i pęcherza
bezpieczny środek przeczyszczający
Można go też stosować jako:
okłady przy egzemach
płyn do płukania jamy ustnej i gardła
okłady przy wrzodziejących ranach
W przemyśle spożywczym bez czarny stosowany jest jak:
barwnik naturalny do win owocowych
środek do wyrobu smacznych dżemów owocowych
Jak stosować czarny bez?
Zebrany bez czarny można stosować w postaci:
naparu kwiatowego
wywaru owocowego
inhalacji
Jest on również dostępny w aptekach – głównie w postaci herbatek ziołowych.
Uwaga! Herbata czy wywar z dzikiego bzu nie należy do najsmaczniejszych. Nie należy ich jednak niczym dosładzać gdyż w ten sposób można tylko zniszczyć jej naturalne właściwości. Podobnie jest z jego zapachem. Nie należy go mieszać z innymi – bardziej subtelnymi, gdyż również możemy zabić w ten sposób jego naturalne działanie.
Kasia
Czarny bez ma wiele zastosowań, więcej na ten temat mozna przeczytac http://leczniczeziola.pl/590/czarny-bez
