Odpowiednia dieta to jeden z kluczowych czynników odpowiadających za prawidłowe
funkcjonowanie serca. Zobacz, co jeść, aby uniknąć rozwoju chorób układu krążenia.
Serce jak dzwon
Kondycja naszego organizmu, szczególnie układu krążenia jest ściśle związana z codzienną dietą. To,
co spożywamy, ma wpływ nie tylko na nasze samopoczucie, ale właśnie także na nasze serce. Po
pierwsze, dieta powinna być urozmaicona. Każdego dnia na stole powinien się znaleźć jakiś produkt
zbożowy (ciemne pieczywo, ryż, kasza) i nabiał (mleko odtłuszczone, jogurt, twaróg, kefir). Wbrew
potocznej opinii nie należy rezygnować z mięsa, jaj czy tłuszczy nienasyconych. Najlepiej, kiedy ryby
morskie znajdą się w jadłospisie przynajmniej kilka razy w tygodniu (są źródłem bezcennych dla serca
nienasyconych kwasów tłuszczowych m.in. omega-3 i omega-6, które zapobiegają miażdżycy,
zaburzeń rytmu serca, obniżają ciśnienie krwi) podobnie jak białe mięso. Choć większości z nas
trudno się z tą tezą pogodzić (zostało to udowodnione), to mięso czerwone w dużych ilościach nie
służy naszemu sercu, wystarczy, że będziemy je spożywać raz w tygodniu. Tego rodzaju dieta
szczególnie polecana jest osobom cierpiącym na nadciśnienie tętnicze oraz chcącym zapobiec
poważnym problemom kardiologicznym. Po drugie, należy ograniczyć tłuszcze zwierzęce, Te
pochodzenia roślinnego, zawierające w swojej cząsteczce wiązania podwójne (tzw. nienasycone – np.
oliwa z oliwek, olej rzepakowy czy sezamowy, słonecznikowy) są korzystniejsze dla naszego zdrowia.
Po trzecie, warzywa i owoce powinny być stałym punktem naszej diety. Są one niskokaloryczne,
bogate w naturalne witaminy i minerały. Ponadto zawierają różnego rodzaju antyoksydanty, które
dzięki swoim właściwościom, zapobiegają odkładaniu się cholesterolu. Po czwarte, dla serca
wskazane jest picie czerwonego wina, ale tylko w dawkach homeopatycznych.
Elektrolity i witaminy
Dla prawidłowego funkcjonowania serca szczególne znaczenie ma odpowiedni poziom elektrolitów i
witamin w organizmie. Najważniejsza w kontekście serca jest witamina E (oleje roślinne, tran, orzechy
laskowe, migdały, szpinak, zielony groszek, czarna porzeczka itp.) zwana również witaminą młodości,
która poza właściwościami obniżającymi ciśnienie krwi i działaniu zapobiegającym innym problemom
kardiologicznym, wpływa korzystnie na cały organizm. Istotną rolę w utrzymaniu dobrej kondycji serca
pełnią także witaminy A, C, E, B6 CZY B12. Właściwa gospodarka elektrolitowa jest nie mniej ważna
niż odpowiednia ilość witamin. Z punktu widzenia pracy serca istotne znaczenie ma
sód(https://dietadlaserca.pl/artykuly/styl_zycia/sod-pierwiastek-wazny-dla-mocnego-serca/).Jego
niedobór, jak i nadmiar mogą prowadzić do poważnych schorzeń serca. Przy nieodpowiedniej ilości
może dochodzić do odwodnienia hipotonicznego. Zbyt duża ilość sodu z kolei przyczynia się do
zatrzymywania wody w organizmie, co ma wpływ na wzrost ciśnienia tętniczego. Osoby, które chcą
cieszyć się zdrowym sercem, powinny uważać na ilość spożywanej soli kuchennej (to ona jest
źródłem sodu). Aktualnie zalecana dawka sodu dla zdrowej osoby to 2-3 g dziennie. Jednak sód to nie
jedyny pierwiastek, który ma drogocenny wpływ na serce. Należy zadbać także o odpowiednią ilość
takich elektrolitów jak potas, magnez i wapń. Dieta bogata w te pierwiastki przyczyni się do obniżenia
ciśnienia krwi. Pamiętać trzeba jedynie o równowadze pomiędzy wapniem i magnezem (wapń obniża
ciśnienie, jednak zbyt duża ilość w stosunku do stężenia magnezu ma odwrotne działanie). Zdrowa
osoba powinna przyjmować dwukrotnie więcej wapnia niż magnezu.
Podsumowanie
Trzeba jednakże pamiętać, że odpowiednia dieta to nie jedyny warunek poprawnej pracy serca.
Kto chce cieszyć się zdrowym sercem, powinien nie tylko zmienić jadłospis, ale także
ograniczyć (a najlepiej wyeliminować) mocny alkohol z diety i zwiększyć aktywność fizyczną.
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Śmiało!
Potrzebujesz włączonego javascript, aby móc komentować.
